瘦子教你吃不胖的3個(gè)飲食方法

　　導讀：我們?？吹缴磉叺娜?，平時(shí)吃很多，幾乎沒(méi)有因為肥胖這件事忌口，但是還是長(cháng)得很瘦。而自己平時(shí)都不怎么吃高熱量的食物，還是這里胖那里肥的。這到底是問(wèn)什么呢？下面專(zhuān)家為你解答，教你多吃不胖的3大減肥秘密，趕快看看吧。

　　秘密一、瘦人喜歡吃體積大密度小的食物

　　賓夕法尼亞州立大學(xué)的營(yíng)養學(xué)教授芭芭拉路斯做了關(guān)于食物“卡路里密度”，即食物所含卡路里與重量的比值的專(zhuān)門(mén)研究。

　　高水分含量的食物――水果、蔬菜、湯、燉品以及煮熟的粗糧――所含熱量低并且使人吃得滿(mǎn)足。這些食物大多富含纖維素（一只蘋(píng)果含3克纖維素，一杯熟大麥含6克纖維素），使你吃得飽。

　　不知是否有是意識地，瘦人常遵循這樣的戰略：一開(kāi)始就吃大份的湯或者沙拉，這樣接下來(lái)的正餐就會(huì )吃得更少。路斯的研究發(fā)現吃正餐時(shí)從低卡沙拉（3杯才100卡路里）吃起的人，很可能總體上攝入的熱量更少。

　　這樣吃法幫助你減少12%的卡路里攝入量，路斯說(shuō)。她還補充說(shuō)，含大量水分的食物會(huì )讓你覺(jué)得你已經(jīng)吃了很多。同時(shí)她還發(fā)現，在吃飯時(shí)喝水，是沒(méi)有這個(gè)功效的。

　　秘密二、瘦人留心食物的份量

　　瘦人們總是留心他們要吃什么以防變胖，大多數時(shí)候他們只往自己的盤(pán)子上放水果、蔬菜或者瘦肉。

　　他們同樣使用一些戰略，例如只點(diǎn)一樣招牌菜，吃有份量控制的冰凍食品，不去家庭式大份量的餐廳，以及使用比普通尺寸小的盤(pán)子。

　　國際體重控制登記（NWCR）是一項對5000多人進(jìn)行的研究，研究他們長(cháng)期減肥后的如何保持他們的體重。研究發(fā)現成功的體重保持者傾向于每天吃5小餐而不是3大餐，這樣比較容易控制份量。

　　秘密三、瘦人把自己放在第一位

　　注冊營(yíng)養師安妮，《享“瘦”一生》的作者，在肥胖診所里工作了5年。

　　“我經(jīng)常見(jiàn)過(guò)那些不肯把自己放在第一位的女性，”她說(shuō)，“她們生活的全部就是給予，給予，再給予――盡管這并不是一個(gè)錯誤，但是有時(shí)候你需要把自己放在第一位。”

　　瘦的女性的生活優(yōu)先次序是吃得恰當，經(jīng)常運動(dòng)，以及減壓，這些都是保持苗條的妙方。更適當地講，是關(guān)于如何照顧好你自己。當人們燃起生活激情的時(shí)候，他們就會(huì )發(fā)現控制體的秘密已經(jīng)在他們心中，而不是一些流行的神奇減肥食譜，弗來(lái)徹說(shuō)。