8種減肥果蔬 排毒瘦身

　　導讀：說(shuō)到排毒，中醫的排毒理念可謂最完全也最有效。在古書(shū)中關(guān)于排毒飲食的記載也不勝枚舉，下邊的八款食物，均有根可循，是中醫中強烈推薦的幾大排毒“高手”。

　　1、胡蘿卜：

　　味甘，性涼，有養血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人參”之稱(chēng)。

　　胡蘿卜富含糖類(lèi)、脂肪、揮發(fā)油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營(yíng)養成分。

　　現代醫學(xué)已經(jīng)證明，胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素。

　　而且含有大量的維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。

　　2、苦瓜：

　　味甘，性平。中醫認為，苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。

　　《本草綱目》中說(shuō)苦瓜“除邪熱，解勞乏，清心明日”。

　　苦瓜富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分。

　　現代醫學(xué)研究發(fā)現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內免疫系統的防御功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質(zhì)。

　　苦瓜雖然口感略苦，但余味甘甜，近年來(lái)漸漸風(fēng)靡餐桌。

　　3、海帶：

　　味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。

　　海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。

　　尤其是含豐富的碘，對人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥。它所含的蛋白質(zhì)中，包括8種氨基酸。

　　海帶的碘化物被人體吸收后，能加速病變和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。

　　同時(shí)，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。

　　另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價(jià)值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等癥，所以，海帶是理想的排毒養顏食物。

　　4、茶葉：

　　性涼，味甘苦，有清熱除煩、消食化積、清利減肥、通利小便的作用。中國是茶的故鄉，對茶非常重視。

　　古書(shū)記載：“神農嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”說(shuō)明茶葉有很好的解毒作用。

　　茶葉富含鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、尼克酸、氨基酸以及多種酶，其醒腦提神、清利頭目、消暑解渴的功效尤為顯著(zhù)。

　　現代醫學(xué)研究表明，茶葉中富含一種活性物質(zhì)——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，可以保健強身和延緩衰老。

　　5、冬菇：

　　味甘，性涼，有益氣健脾、解毒潤燥等功效。

　　冬菇含有谷氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時(shí)它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分。

　　現代醫學(xué)研究認為，冬菇含有多糖類(lèi)物質(zhì)，可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細胞生長(cháng)，增強機體的抗癌能力。

　　此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預防動(dòng)脈硬化，有、強心保肝、寧神定志、促進(jìn)新陳代謝及加強體內廢物排泄等作用，是排毒壯身的最佳食用菌。

　　6、荔枝：

　　味甘、酸，性溫，有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。

　　李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“常食荔枝，補腦健身……”《隨身居飲食譜》記載：“荔枝甘溫而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心營(yíng)，養肝血，果中美品，鮮者尤佳。”

　　現代醫學(xué)認為，荔枝含維生素A、B1、C，還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等多種元素。

　　現代醫學(xué)研究證明，荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進(jìn)細胞生成、使皮膚細嫩等作用，是排毒養顏的理想水果。

　　7、木耳：

　　味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。

　　古書(shū)記載，木耳“益氣不饑，輕身強志”。木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營(yíng)養成分，被譽(yù)為“素中之葷”。

　　木耳中所含的一種植物膠質(zhì)，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

　　8、蜂蜜：

　　味甘，性平，自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。

　　《神農本草經(jīng)》記載：“久服強志輕身，不老延年。”蜂蜜富含維生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋(píng)果酸、淀粉酶、氧化酶等多種成分，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著(zhù)功效。

　　近代醫學(xué)研究證明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果，對防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。