三款健康減肥食譜 讓吃貨在美味中享瘦

　　女人百街秀導讀：健康減肥食譜對于要減肥的吃貨來(lái)說(shuō)，可是救命稻草一根！想要快速又健康地減肥，但是又沒(méi)有辦法舍棄誘人的美食，這個(gè)時(shí)候百街秀小編推薦的三款健康減肥美味就派上用場(chǎng)了！這三款美食不僅解饞關(guān)鍵還很燃脂哦！小吃貨，你是不是迫不及待了呢？趕緊來(lái)瞧瞧吧！

　　健康減肥食譜一：泰式薄荷蝦

　　主料：大蝦、

　　輔料：洋蔥30g、蒜香菜15g、薄荷葉、蘋(píng)果20g、小米辣、檸檬汁20g、白糖、魚(yú)露20g、鹽

　　做法步驟

　　1.洋蔥，蒜，香菜，薄荷葉，蘋(píng)果，小米辣

　　2.魚(yú)露，檸檬汁，糖，鹽

　　3.大蝦去殼，去蝦線(xiàn)，背開(kāi)待用

　　4.處理好的大蝦焯水過(guò)涼備用

　　5.將洋蔥，蒜，香菜，薄荷葉，小米辣切碎。蘋(píng)果擦成蓉。加入魚(yú)露，糖，檸檬汁，少許鹽調制成口味酸，甜，辣，咸的料汁

　　6.將處理好的大蝦放入料汁中拌制均勻即。

　　小編點(diǎn)評：蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動(dòng)具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴張冠狀動(dòng)脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

　　健康減肥食譜二：豆豉炒魔芋

　　主料：海藻魔芋

　　輔料：青蒜、紅椒、豆豉、油鹽、生抽、白糖

　　做法步驟

　　1.準備：海藻魔芋切厚片，蒜葉切成蒜青和蒜白兩部分，紅椒切絲。

　　2.鍋中有燒熱，先下蒜白段煸炒，等出香味后下入一大勺豆豉炒。

　　3.下入魔芋片翻炒，再下紅椒絲，加一點(diǎn)生抽和白糖。

　　4.炒至紅椒絲斷生后，再加入蒜青段，翻炒均勻后加一點(diǎn)點(diǎn)鹽即可。

　　小編點(diǎn)評：魔芋的主要有效成份是葡萄甘露聚糖，即葡甘聚糖，其含量極其豐富。這是一種非常理想的可溶性膳食纖維，含有超低熱量；葡甘聚糖中含有豐富的膳食纖維以及多種微量元素和氨基酸，對人體好處非常多：清腸胃，助消化，降膽固醇，防高血壓，防糖尿病，更能預防肥胖。

　　健康減肥食譜三：糖醋藕條

　　主料：蓮藕400克

　　輔料：色拉油600克、鹽半小勺、糖10克、醋20克、番茄沙司醬20克、胡椒粉適量、熟白芝麻適量

　　做法步驟

　　1.蓮藕一節去皮洗凈；

　　2.切成一寸長(cháng)左右的段；

　　3.炒鍋倒油，大火燒至七成熱時(shí)轉中火；

　　4.下入藕條炸2-3分鐘；

　　5.撈起濾油；

　　6.鍋內留底油，下入鹽、糖、醋、番茄醬、胡椒粉；

　　7.加少量水小火炒勻成濃稠的醬汁；

　　8.下入藕條，翻炒均勻，最后撒適量熟白芝麻再炒勻即可。

　　小編點(diǎn)評：蓮藕是減肥的好食品。蓮藕有利尿作用，促進(jìn)體內廢物快速排除。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類(lèi)的吸收。蓮藕本身所含碳水化合物較為豐富，能量比普通蔬菜要高，因此如果把蓮藕作為主食食用，其它主食就應相應減少。