蓮藕湯的功效與作用有哪些？

　　 蓮藕湯可以成為飯桌上的營(yíng)養湯，而且它的保健價(jià)值也是比較多的，能夠起到聽(tīng)著(zhù)涼鞋清熱涼血以及通便止瀉的作用，同時(shí)還能夠幫助我們止血散瘀，美容養顏，所以在飯桌上一直是比較搶手的保健食物。

　　 1. 清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來(lái)治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

　　 2. 通便止瀉、健脾開(kāi)胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類(lèi)的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開(kāi)胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。

　　 3. 益血生?。号旱臓I(yíng)養價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱(chēng)其：“主補中養神，益氣力”。

　　 4. 止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

　　 5.美容養顏

　　 蓮藕能養胃滋陰，是女性美容養顏的佳品。蓮藕花具有藥用價(jià)值，有延年益壽之功效。

　　 6.助消化

　　 蓮藕所含有的豐富的微量元素有利于腸胃蠕動(dòng)，排除體內毒素，促進(jìn)機體消化。

　　 7.補血益氣

　　 蓮藕中的鐵，甲等微量元素有益于紅細胞的產(chǎn)生，缺鐵性貧血的患者常吃蓮藕具有補血的功效。