夏季男士滋補湯

很多人在夏天的時(shí)候總是會(huì )出現食欲不振的現象，大家認為沒(méi)有必要去刻意的調理，其實(shí)越是到這個(gè)季節，越需要刻意的去做好身體的滋補工作，防止會(huì )引起一些并發(fā)癥，夏天是需要滋補的時(shí)候，所以在夏季男人可以多喝一些滋補的湯水水來(lái)調理身體。

材料：荸薺(馬蹄)100克，水鴨1只，蔥20克，姜15克，料酒20克，鹽少許。

做法：

1.將鴨去毛及內臟后切塊，馬蹄去皮切成兩半洗凈，蔥洗凈切段，姜切片;

2.把鴨放入鍋內，放入馬蹄和蔥、姜、料酒，加水適量，大火燒沸后改用文火燉熬至鴨熟;

3.加入適量食鹽，5分鐘后熄火即可食用。

材料：老冬瓜1塊(約800克)，水鴨1只，扁豆、干蓮蓬、燈心草、食鹽各適量。

做法：

1.將鴨去毛及內臟后切塊，冬瓜洗凈連皮切成小方塊，扁豆、干蓮蓬、燈心草洗凈待用;

2.把1中材料放入鍋中大火燒開(kāi)后改用小火煲兩小時(shí);

3.加入適量食鹽即可。

注意：扁豆、干蓮蓬、燈心草不建議吃。

材料：金銀花25克，水鴨1只，無(wú)花果2粒，陳皮1片，鮮姜2片，清水1000毫升，鹽少許。

做法：

1.金銀花洗凈，水鴨洗干凈，陳皮洗 干凈、泡軟刮去囊;無(wú)花果洗凈，鮮姜洗凈切絲;

2.將鴨放入滾水內煮5分鐘，取出;

3.把鴨放入鍋中，加入清水1000毫升，大火煮沸，將金銀花、水鴨、無(wú)花果、陳皮、姜加入煲滾，改用文火煲兩個(gè)半小時(shí);

4.加入鹽調味即可。