奶粉不容易溶解好不好？

家里面有小孩子的家庭，父母們需要定期購買(mǎi)奶粉，在購買(mǎi)奶粉的過(guò)程中，需要注意的事項非常多，首先，購買(mǎi)奶粉一定要結合孩子的年齡，另外要購買(mǎi)大品牌的奶粉，千萬(wàn)不能為了省錢(qián)而購買(mǎi)一些質(zhì)量沒(méi)有保障的奶粉，現在市場(chǎng)上的奶粉種類(lèi)非常多，大家會(huì )發(fā)現有些奶粉并不好溶解，這樣的奶粉好嗎？

奶粉不容易溶解好不好？

奶粉不容易溶解，在的生活中，有很多媽媽在第一次購買(mǎi)經(jīng)常反應，奶粉沖調出來(lái)，不易溶解，奶瓶壁上出現很多透明的小顆粒，嚴重的可能還會(huì )堵塞奶嘴，以下小編為介紹含有助溶劑奶粉會(huì )降低營(yíng)養度。

什么是助溶劑？

難溶性物質(zhì)與加入的第三種物質(zhì)在溶劑中形成可溶性分子間的絡(luò )合物、締合物或復鹽等，以增加該種物質(zhì)在溶劑中的溶解度。助溶劑溶解度在20℃就是53克，極易溶于水。

雖然助溶劑可以提高溶解度，便于食用，但是助溶機理較復雜，許多機理至今尚不清楚，對人們健康影響尚待研究。

奶粉易溶解質(zhì)量就好嗎？

奶粉速溶高確實(shí)可以省事，但只是奶粉的一項外在感官指標，并不代表奶粉有更好的營(yíng)養成分，尤其是配方奶粉。

因為配方奶粉是由奶粉、乳清粉、微量元素等諸多原料混合而成的，而實(shí)際上這些原料的質(zhì)地、多寡、配比才是決定奶粉質(zhì)量的關(guān)鍵因素。因此，奶粉質(zhì)量的好壞是不能單純以溶解快慢判定。

質(zhì)量好的奶粉主要是營(yíng)養成分全面，不含有害物質(zhì)，配比符合寶寶生長(cháng)發(fā)育的各項指標，牛奶新鮮度好，奶粉生產(chǎn)工藝好以及衛生指標合格等。

助溶劑的危害

助溶劑是一種添加劑，會(huì )降低營(yíng)養度，對寶寶健康沒(méi)有好處，很多國家明文規定不許食品里添加助溶劑。所以，如果買(mǎi)的奶粉很容易溶解，就得當心是不是添加了助溶劑；相反，如果奶粉不是很好溶解，但是多搖幾下，就溶解了，應該是沒(méi)有添加助溶劑。

高培奶粉未添加助溶劑

口感天然、接近母乳：

奶粉絕不添加母乳中不含有的香精、蔗糖、防腐劑、助溶劑、消泡劑等阻滯吸收成分。

建議沖調方法

A、沖調水溫保持在50-55度，先加水，后加奶粉。

B、媽媽在舀一勺奶粉，經(jīng)過(guò)刮板刮平后，奶粉會(huì )比較密實(shí)，建議要將奶粉分散抖落在水面上，而不是直接一勺倒下去，奶粉由于重力的作用下沉，堆積在奶瓶底部，如果搖勻力度不夠，也容易粘結在奶瓶底。

C、奶粉分次加入到奶瓶中搖勻，即邊加奶粉邊搖勻，避免將所有奶粉都倒進(jìn)去在搖勻。

D、搖勻奶粉的方法：用手腕順時(shí)針搖勻，建議搖勻時(shí)間是30秒（60圈），超過(guò)180ml的可適當延長(cháng)搖勻時(shí)間。