減肥早餐吃什么健康又瘦身

　　都說(shuō)一日之計在于晨，可想早餐對于減肥來(lái)說(shuō)也是非常重要的，早餐吃的對不對可以決定減肥成不成功，下面就一起來(lái)看下減肥期間哪些早餐能吃哪些不能吃。

　　淀粉食物有哪些：

　　谷類(lèi)、面類(lèi)：

　　米粉(熱量:346卡/100g) 涼粉(熱量:37卡/100g) 年糕(熱量:154卡/100g)

　　面條(熱量:280卡/100g) 蛋糕(熱量:347卡/100g) 餅干(熱量:433卡/100g)

　　根莖類(lèi)食物：

　　馬鈴薯(熱量:76卡/100g) 芋頭(熱量:79卡/100g)

　　地瓜(熱量:99卡/100g) 南瓜(熱量:22卡/100g).

　　豆類(lèi)：

　　豌豆(熱量:313卡/100g) 綠豆(熱量:316卡/100g) 紅豆(熱量:309卡/100g)

　　淀粉食物的重要性：

　　適量攝取淀粉食物可以幫助色胺酸進(jìn)入腦部合成血清素，血清素可以帶來(lái)活力，也能對抗壓力引起的狂吃行為，控制食量。在一定程度上達到瘦身的效果。

　　一天攝入量：

　　正常成年女子天天需要的能量是2100千卡(按體重55公斤計)。

　　減肥期間，每天攝入的能量在1200千卡到1600千卡之間就可以了。

　　減肥期間的能量是平凡應吃量的60%～70%，正常吃飯，飲食油膩，少吃1/3就能夠了。

　　高蛋白類(lèi)食物讓早餐更“抗餓”早餐中最好要有奶類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)中的兩種，它們不僅能為機體提供充足的蛋白質(zhì)，讓早餐營(yíng)養更全面，還可延緩胃的排空速度，延長(cháng)餐后的飽腹感，讓早餐更“抗餓”。

　　高蛋白食物有哪些：

　　牲畜的奶：如牛奶(熱量:54卡/100g) 羊奶(熱量:59卡/100g)、

　　蛋類(lèi)： 如雞蛋(熱量:144卡/100g) 鴨蛋(熱量:180卡/100g) 鵪鶉蛋(熱量:160卡/100g)

　　大豆類(lèi)：黃豆(熱量:359卡/100g) 青豆(熱量:373卡/100g) 黑豆(熱量:381卡/100g)

　　畜肉：如牛、羊、豬、狗肉

　　禽肉：如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥(niǎo)。

　　高蛋白食物的重要性：

　　蛋白質(zhì)對于人體的重要性是多方面的，生命體的一切生命活動(dòng)和生理功能都離不開(kāi)氨基酸的支持。人體內的重要生理活性物質(zhì)包括酶、激素、抗體等都是由蛋白質(zhì)構成的。酶在人體代謝和生化反應中起催化劑的作用，激素對生理功能起調節作用。此外，蛋白質(zhì)還具有調節水鹽酸代謝，維持機體酸價(jià)平衡和運輸營(yíng)養物質(zhì)的作用

　　一天攝入量：

　　嬰兒每公斤體重1.15~2.25克，成年人標準為每公斤體重0.98克。

　　兒童和青少年處于生長(cháng)發(fā)育時(shí)期為成年人的1倍多。

　　蔬果讓你皮膚水嫩消化好一餐中如果沒(méi)有水果、蔬菜，那么其膳食纖維數量就很難滿(mǎn)足人體所需，但要忙碌的現代人做到早餐中有蔬果，也不是件容易的事。提前把水果洗凈帶在路上吃，是簡(jiǎn)單易行的方法。

　　減肥蔬果有哪些：

　　蔬菜：

　　菠菜(熱量:24卡/100g) 西芹(熱量:12卡/100g) 胡蘿卜(熱量:25卡/100g)

　　西紅柿熱量:19卡/100g) ，黃瓜(熱量:15卡/100g)

　　水果：

　　蘋(píng)果(熱量:52卡/100g) 葡萄柚(熱量:33卡/100g) 菠蘿(熱量:41卡/100g)

　　香蕉(熱量:91卡/100g) 檸檬(熱量:35卡/100g) 木瓜(熱量:27卡/100g)

　　蔬果的重要性：

　　蔬果熱量少，具有飽腹感，含有大量的B族維生素,量食用纖維素,促進(jìn)腸道消化故有減肥與寬腸通便的作用,可以用來(lái)防治便秘。蔬果能抑制食欲,加速脂肪燃燒,減掉多余脂肪 ,無(wú)副作用自然健康。

　　一天攝入量：

　　成人應當每天攝入300-500克蔬菜、200-400克水果。建議每天攝入足量的水果和蔬菜，保持膳食平衡，預防慢性疾病。

　　早餐吃什么容易發(fā)胖?

　　[導讀]很多女性們以為，不吃早餐或早餐吃少都能有助減肥，其實(shí)這種觀(guān)念是錯的。不吃早餐或吃的不當只會(huì )讓你越來(lái)越胖。早餐吃什么容易發(fā)胖?今天就告訴你哪些早餐讓你一吃就胖。

　　吃法一：“回味早餐”

　　早餐內容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等

　　受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會(huì )在做晚飯時(shí)多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內容豐富，基本與正餐無(wú)異，通常被認為營(yíng)養全面。

　　專(zhuān)家評點(diǎn)：剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，吃進(jìn)去會(huì )對人體健康產(chǎn)生危害。

　　建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質(zhì);從冰箱里拿出來(lái)的食物要加熱透。

　　吃法二：速食早餐

　　早餐內容：各種西式快餐

　　受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時(shí)尚人群的飲食偏好。而且現在不少快餐店也提供門(mén)的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。

　　專(zhuān)家評點(diǎn)：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長(cháng)期使用也會(huì )對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營(yíng)養不均衡的問(wèn)題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營(yíng)養。

　　建議：選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營(yíng)養均衡，保證各種營(yíng)養素的攝入。另外最好不要長(cháng)期食用。

　　吃法三：傳統風(fēng)味早餐

　　早餐內容：油條、豆漿

　　受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領(lǐng)下，習慣了早上吃油條加豆漿的，不但口味上習慣了這種吃法，而且感情(感情博客,感情說(shuō)吧)上也有多年的“積蓄”。

　　專(zhuān)家評點(diǎn)：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問(wèn)題。食物經(jīng)過(guò)高溫油炸之后，營(yíng)養素會(huì )被破壞，還會(huì )產(chǎn)生致癌物質(zhì);而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆漿也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長(cháng)期使用。

　　建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆漿加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過(guò)一次，而且當天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多補充蔬菜。