晚餐決定體重 怎么吃最減肥

　　飲食習慣與身體健康的關(guān)系非常緊密，應依據個(gè)體情況隨時(shí)發(fā)現并改變常見(jiàn)的不利于健康的飲食習慣，養成因人而異、食品多樣化、營(yíng)養科學(xué)的進(jìn)餐方式。

　　油膩過(guò)甜是大忌

　　經(jīng)常大量食入油脂較多的菜品可能引起脂代謝異常，久而久之可能導致動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。含高蛋白成分的食物攝入過(guò)多，還會(huì )增加胃腸道、肝、腎的代謝負擔，同時(shí)血糖水平也會(huì )處在較高水平，多余的能量被機體儲存起來(lái)，會(huì )導致高脂血癥、糖尿病和肥胖癥的發(fā)生，因此晚餐不要經(jīng)常吃過(guò)于油膩和糖分過(guò)多的菜品。

　　多素少葷應倡導

　　晚餐中多吃素食，增加維生素C、胡蘿卜素等營(yíng)養素和膳食纖維的攝入比例，過(guò)多的蛋白質(zhì)類(lèi)食物進(jìn)入人體后吸收不了就會(huì )滯留于腸道中，變質(zhì)產(chǎn)生氨、硫化氫等物質(zhì)，易誘發(fā)消化道腫瘤。

　　常吃快餐不適宜

　　許多“白領(lǐng)”下班后常需要加班，晚飯無(wú)著(zhù)落時(shí)就以快餐配送、便利店盒飯以及自購食品等應付，雖然食量不大，但經(jīng)常與簡(jiǎn)單的高蛋白、高膽固醇、高糖飲料相伴，饑一頓飽一頓的進(jìn)餐效果不僅不利于消化，還會(huì )加重胃腸道負擔。

　　不吃主食缺營(yíng)養

　　天熱，許多人因為食欲差晚餐不吃主食，有些減肥者更是只吃些水果或生的涼拌蔬菜。碳水化合物是人體能量的主要來(lái)源，一點(diǎn)不吃對健康不利，尤其是老年人就更應加以注意。

　　冷食代飯易傷胃

　　有人以冷食或冰啤酒等替代晚餐，這樣很不好。冷食的過(guò)多攝入，除了只能暫時(shí)使人感到?jīng)隹焱?，對飽腹和營(yíng)養起不到作用。因為攝入的多是水分和糖分，大量進(jìn)入人體胃腸道后，會(huì )導致脾胃功能紊亂，還會(huì )引起厭食、腹脹及腹痛。冰啤酒如果再配食較多的肉類(lèi)燒烤，還可能誘發(fā)痛風(fēng)。

　　適合晚餐吃的低熱量食物：

　　黃瓜：能夠抑制碳水化合物轉化為脂肪。

　　白蘿卜：促進(jìn)脂肪新陳代謝，避免脂肪堆積。

　　椰菜：可配合番茄、洋蔥、青椒等做成瘦身湯。

　　蘆筍：健康不會(huì )肥，可做小食來(lái)吃。

　　竹筍：低脂、低糖、可治便秘。

　　茄子：吸收脂肪作用。

　　扁豆：加速新陳代謝。

　　冬瓜：利尿，消腫。

　　芹菜：熱量低。

　　綠豆芽：炒時(shí)可加少許醋，加強減肥作用。

　　紫菜：排走體內廢物及積水。

　　菠菜：排毒瘦身。

　　西芹：減少水分積聚。

　　白菜：減肥效果快。

　　苦瓜：被譽(yù)為“脂肪殺手”，能使攝取脂肪和多糖減少。

　　西紅柿：降脂降壓，延緩衰老。

　　西蘭花：防癌抗癌，增強免疫力，填報肚子，不易發(fā)胖。

　　蘑菇：提高免疫力，高纖維素，熱量低。