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• 荸薺的營(yíng)養價(jià)值和功效 荸薺的吃法大全

  　　荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。古稱(chēng)鳧茈(鳧茈)，俗稱(chēng)馬蹄，又稱(chēng)地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱(chēng)它馬蹄，僅指其外表;說(shuō)它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地栗之稱(chēng)。荸薺皮色紫黑，...

  2019-01-28 百街秀 食材大全

• 松子仁的功效與作用解析

  　　別名：海松子、新羅松子、松子、羅松子、紅松果使用提示：每次一大勺(約20克)　　松子仁知識介紹：　　PineNut(Pinuspinea)松子為為松科松屬植物中的華山松、紅松、馬尾松的種仁。唐代的《海藥本草》中就有“海...

  2019-01-28 百街秀 食材大全

• 綠茶的功效與作用介紹

  　　綠茶我國被譽(yù)為“國飲”?，F代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病...

  2019-01-28 百街秀 食材大全

• 胡蘿卜汁的功效與作用解析

  　　胡蘿卜汁的功效：　　胡蘿卜汁含有是很高的β-胡蘿卜素,它是一種抗癌劑.β-胡蘿卜素是植物中的色素物質(zhì)，往往形成維生素A。維生素A有利于改善視覺(jué),防止眼睛和皮膚干燥，有利于維持消化系統、泌尿系統,以及提高抗細菌感染...

  2019-01-28 百街秀 食材大全

• 馬蹄的營(yíng)養價(jià)值及用法用量

  　　蹄(mǎtí)，又稱(chēng)荸薺，荸薺中含的磷是根莖類(lèi)蔬菜中較高的，能促進(jìn)人體生長(cháng)發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調節酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用?！　∮?..

  2019-01-28 百街秀 食材大全

• 鮑魚(yú)的功效與作用有哪些

  　　鮑魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值　　鮑魚(yú)，古稱(chēng)鰒，又名“鏡面魚(yú)、九孔螺、明目魚(yú)、將軍帽”，為單殼貝類(lèi),屬海洋軟體動(dòng)物。鮑魚(yú)呈橢圓形，肉紫紅色，主要種類(lèi)有雜色鮑、半紋鮑、羊鮑、耳鮑和皺紋盤(pán)鮑五種。鮑魚(yú)肉質(zhì)柔嫩細滑，滋味極其鮮美，非其...

  2019-01-28 百街秀 食材大全

• 胡蘿卜的功效與作用及飲食禁忌

  　　簡(jiǎn)介：胡蘿卜為傘形科，一年生或二年生的根菜。原產(chǎn)地中海沿岸，我國栽培甚為普遍，以山東、河南、浙江、云南等省種植最多，品質(zhì)亦佳，秋冬季節上市。胡蘿卜供食用的部分是肥嫩的肉質(zhì)直根。胡蘿卜的品種很多，按色澤可分為紅、黃、白、紫等數種，我國栽培...

  2019-01-28 百街秀 食材大全

• 綠茶的營(yíng)養價(jià)值 喝綠茶能減肥嗎

  　　喝綠茶能減肥，因為綠茶本身具有減肥功效，綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內;維他命B1、C和咖啡因能促進(jìn)胃液分泌，有助消化與消脂。此外，綠茶中的兒茶素能夠減少脂肪細胞堆積，達到減肥功效。因此，喝綠茶進(jìn)行減肥是不錯的...

  2019-01-28 百街秀 食材大全

• 番石榴茶的功效與作用 喝番石榴茶的好處

  　　番石榴茶是由番石榴果、葉及數種優(yōu)質(zhì)天然本草茶配制而成，保存了番石榴含有的纖維素、維生素、礦物質(zhì)和果糖，不含任何化學(xué)成分?！　》?Guava)為桃金娘科番石榴屬植物，原產(chǎn)于熱帶美洲，我國的溫帶及亞熱帶地區在200多年前已有種植。番石榴...

  2019-01-28 百街秀 食材大全

• 韭菜的營(yíng)養價(jià)值分析 韭菜的做法指導

  　　原料介紹：韭菜的別名：壯陽(yáng)草、趕陽(yáng)草、長(cháng)生草、起陽(yáng)草，韭菜屬百合科植物韭的葉，多年生宿根蔬菜。原產(chǎn)東亞，我國栽培歷史悠久，分布廣泛，尤以東北所產(chǎn)者品質(zhì)較佳?！　【虏说姆N類(lèi)可分為葉用、花用和花葉兼用三種。葉用韭菜的葉片較寬而柔軟，抽苔少，...

  2019-01-28 百街秀 食材大全

• 枸杞子泡酒喝的功效有哪些

  　　自古以來(lái)，枸杞因其對肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等癥有顯著(zhù)保健效果，一直是老少皆宜的養生佳品。近年來(lái)，我國專(zhuān)家通過(guò)大量臨床實(shí)驗，發(fā)現枸杞內含枯可胺A、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等，具有促進(jìn)和調節免疫功能、保肝和抗衰老三大...

  2019-01-28 百街秀 食材大全

• 白蘿卜的營(yíng)養價(jià)值及食用功效

  　　1、增強機體免疫功能：　　蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力;　　2、幫助消化：　　蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化;　　3、幫助營(yíng)養物質(zhì)的吸收：　　蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉...

  2019-01-28 百街秀 食材大全

• 豌豆的功效與作用解析

  　　別名：回回豆、雪豆、寒豆、麥豆、畢豆、留豆使用提示：每次50克　　豌豆知識介紹：　　豌豆屬豆科植物，起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部，因其適應性很強，在全世界的地理分布很廣?！　⊥愣乖谖覈延袃汕Ф嗄甑脑耘鄽v史，現在各...

  2019-01-28 百街秀 食材大全

• 荸薺的功效與作用及用法用量

  　　荸薺中含的磷是根莖類(lèi)蔬菜中較高的，能促進(jìn)人體生長(cháng)發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調節酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用?！　∮趯┧j的研究中發(fā)現一種“荸薺...

  2019-01-28 百街秀 食材大全

• 金駿眉的保健功效有哪些

  　　金駿眉的保健功效　　在中國產(chǎn)量最多，最受歡迎的是綠茶，而在世界上紅茶才是廣泛飲用的飲品，由于是全發(fā)酵茶，適合腸胃不適及年長(cháng)的人，紅茶的品種之多一點(diǎn)也不亞于綠茶，其中金駿眉就是紅茶的佼佼者，作為茶中貴族，金駿眉的保健功效有何特點(diǎn)呢?今天茶...

  2019-01-28 百街秀 食材大全

• 深海魚(yú)油的功效與作用及注意事項

  　　深海魚(yú)油的功效：　　深海魚(yú)油是一種純天然，不含任何防腐劑及人工色素的天然補品。含豐富的多元不飽和脂肪酸DHA和EPA。DHA和EPA是大腦、神經(jīng)系統的重要組成部分，具有健腦益智的功效?！　HA和EPA具有降低膽固醇、預防心血管疾病的功...

  2019-01-28 百街秀 食材大全

• 紅棗泡水的功效有哪些

  　　紅棗是一種營(yíng)養價(jià)值比較高的一種食材，也是一種很常見(jiàn)的一種水果，紅棗是北方的一大特產(chǎn)，在北方紅棗有著(zhù)廣泛的種植，并且中各類(lèi)也是很多的，那么對于紅棗的食用以及滋補的方法，我們大家就來(lái)詳細的了解一下吧?！　〖t棗泡水喝紅棗的功效有很多，紅棗泡水...

  2019-01-28 百街秀 食材大全

• 金駿眉的功效與作用及沖泡方法

  　　　　金駿眉，首創(chuàng )于2005年，由福建武夷山星村鎮桐木村廟灣施小將北京張先生、孫先生、武夷山的江元勛先生、梁駿德先生等共同研制成功。該茶青為野生茶芽尖，摘于武夷山國家級自然保護區內海拔1200—1800米高山的原生態(tài)野茶樹(shù)，6...

  2019-01-28 百街秀 食材大全

• 吃黑豆有什么好處 黑豆的功效

  　　黑豆為豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色種子。又名烏豆、黑豆，味甘性平。黑豆是大豆的一種，傳統中醫學(xué)認為，黑豆是一種既便宜又有助于抗衰老，具有醫食同療的特殊功能的食品。含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜...

  2019-01-23 百街秀 食材大全

• 醋泡黑豆的功效與作用介紹

  　　醋泡黑豆的作法非常簡(jiǎn)單;首先準備一個(gè)平底鍋，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開(kāi)后，改為小火，再炒5分鐘，不要炒糊，將炒好的黑豆涼15分鐘后，放入有蓋子的干凈容器中。然后加入陳醋，浸泡兩個(gè)小時(shí)左右，陳醋被黑豆吸收后，...

  2019-01-23 百街秀 食材大全

• 冬季吃火鍋的好處有哪些

  　　中醫講究“熱則寒之”的食療方法，因此，涮羊肉時(shí)最好搭配些涼性和甘平性的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充秋冬人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有...

  2019-01-23 百街秀 食材大全

• 車(chē)厘子的營(yíng)養價(jià)值及食用和保存方法

  　　車(chē)厘子的營(yíng)養價(jià)值別名鶯桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實(shí)，號稱(chēng)“百果第一枝”。聽(tīng)說(shuō)黃鶯特殊愛(ài)好啄食這種果子，因此名為“鶯桃”。其果實(shí)雖小如珍珠，但光彩紅艷光亮，小巧瓏如瑪瑙寶石...

  2019-01-23 百街秀 食材大全

• 大白菜的功效與作用及適用人群

  　　大白菜被譽(yù)為“菜中之王”，常食大白菜，可防癌、清熱解毒等等?！　〈蟀撞说臓I(yíng)養價(jià)值：　　每100克白菜中含蛋白質(zhì)1.7克，脂肪0.2克，碳水化合物3.4克，粗纖維1克，灰分0.8克，水分93.6克，鉀130毫克，鈣...

  2019-01-23 百街秀 食材大全

• 生吃大蒜好嗎 經(jīng)常生吃大蒜的好處推薦

  　　大蒜是我們日常飲食中不可或缺的調味品之一，更是藥食同源的好食材。除了預防感冒、預防冠心病和動(dòng)脈粥樣硬化外，大蒜的強力抗氧化效果還讓它具有很好的抗衰老作用?！　∫尨笏獍l(fā)揮最佳的抗衰老功效，最健康的吃法是生食。這是因為和很多蔬菜一樣，大蒜...

  2019-01-23 百街秀 食材大全

• 解析青豆的功效與作用

  　　青豆別名：青大豆　　青豆的功效與作用：　　味甘、性平，入脾、在腸經(jīng);具有健脾寬中，潤燥消水的作用;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等?！　∏喽沟臓I(yíng)養價(jià)值：　　青豆富含B族維生素、銅、鋅、鎂、鉀、纖維、雜多糖類(lèi)。青豆不...

  2019-01-23 百街秀 食材大全

• 常喝紅棗桂圓枸杞茶潤膚養顏

  　　紅棗可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒、胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友，對...

  2019-01-23 百街秀 食材大全

• 解析臘肉的功效與作用及食療方法

  　　臘肉是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過(guò)烘烤(或日光下曝曬)的過(guò)程所制成的加工品?！　∨D肉的功效與作用　　1.臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等元素?！　?.臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡...

  2019-01-23 百街秀 食材大全

• 生黑豆泡醋治白發(fā)

  　　黑豆泡醋治療白發(fā)，如今，很多的青少年都發(fā)生了頭發(fā)早白的現象。隨著(zhù)，人們學(xué)習壓力的不斷加大。白發(fā)不但給青少年朋友外表帶來(lái)了一定的缺陷，對人們心里也造成了不小的負面影響。下面，小編總結一些黑豆泡醋治療白發(fā)的方法與大家分析，希望對大家有所幫助...

  2019-01-23 百街秀 食材大全

• 經(jīng)常生吃洋蔥有什么好處

  　　洋蔥又名蔥頭、圓蔥，是石蒜科，蔥屬植物，起源于中亞。從古至今，洋蔥不僅可以作為一種食物，而且可作為強壯劑的藥物成分，因此顯得十分珍貴。洋蔥的香辣味道除了可以增加人的食欲外，還含有使人體消除疲勞等作用的有效成分?！　⊙笫[是一種很普通的廉價(jià)...

  2019-01-23 百街秀 食材大全

• 吃蛇肉有什么好處 蛇肉搭配食用效果更好

  　　蛇肉有蟒蛇肉、水蛇肉、烏蛇肉等，在廣東是比較常見(jiàn)的野味。蛇肉味甘咸、性平或溫，有滋補肝腎、健脾抗癌、祛風(fēng)通絡(luò )的功效。蛇全身是寶，蛇膽、蛇肝、蛇皮、蛇毒、蛇油、蛇蛻，乃至蛇血、蛇腸雜等均可入藥治病?！　∩呷夂性鰪娔X細胞活力的谷氨酸，還有...

  2019-01-23 百街秀 食材大全